下北沢の小料理屋「namida」 オーナーシェフこと田嶋善文氏ディレクションのトレイルフーズ。
山を、“最高の景色をもったレストラン”と見立て、
そこで、もっともっと美味しいものを食べられるようにしたい!
そんな熱い想いで、試行錯誤を繰り返すこと2年。
やっと完成です。
普段の山行から、特別なあの人へのおもてなし。
頑張った自分へのご褒美。
その辺りでは売ってないヤツです。
山好きな方へのプレゼントにも最適かと…。
お好みで5種類から選べます。
【 ラムと豆のトマトシチュー(ブルグル入り)】
内容量 85g
出来上がり量 325g
エネルギー 241kcal
<原材料>
デュラム小麦、トマトシチュー(ラム肉、トマト、ワイン、トマトジュース、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、植物油脂、
レンズ豆、大豆加工品、香辛料、食塩)、
乾燥果実、食塩、乾燥トマト、ハーブ、唐辛子/酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・大豆を含む)
【 鶏と舞茸のシェリー煮込み(リゾット仕立て)】
内容量 90g
出来上がり量 330g
エネルギー 318kcal
<原材料>
ライス(うるち米(国産)、もち米(国産))、
シェリーソース(甘味果実酒、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、植物油脂、乳等を主原料とした食品、ワイン濃縮調味液)、
鶏肉、舞茸、食塩、香辛料香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆を含む)
【 ライムと筍のグリーンカレー 】
内容量 100g
出来上がり量 340g
エネルギー 318kcal
<原材料>
ライス(うるち米(国産)、もち米(国産))、
カレーソース(豚肉、筍、玉ねぎ、植物油脂、ココナッツミルク、茄子、赤パプリカ、魚醤、グラニュー糖、
香辛料(唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、えびペースト、
カフィアライムの皮、コリアンダーシード、こしょう、クミン、ターメリック)、ココナッツミルクパウダー、
食塩、乾燥果実/酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部にえび・乳成分・豚肉・魚介類を含む)
【 山椒七味香る豚汁雑炊 】
内容量 80g
出来上がり量 325g*
<原材料>
ライス(うるち米)(国産)、豚汁調味料(豚肉、味噌、じゃがいもピューレ、玉ねぎ、人参
ピューレ、ごぼうピューレ、煮干し魚類粉末、食用植物油、にんにく、食塩)、油揚げ(食用植物油)、ねぎ、香辛料/
酸化防止剤(ビタミンE)、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、トレハロース、(一部にエビ・カニ・大豆・
豚肉を含む)
【 香ばし海老のレモン麻婆飯(厚揚げ入り)】
内容量 100g
出来上がり量 345g*
<原材料>
ライス(うるち米(国産)、もち米(国産))、レモン麻婆ソース(玉ねぎ、鶏肉、豚肉、レモン、にら、豆板醤、パクチー、
海老醤、にんにく、生姜、ごま油、乾燥海老、砂糖、唐辛子、花椒)、厚揚げ(食用植物油)、ネギ、食塩/
酸化防止剤(ビタミンE)凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、(一部に小麦・エビ・鶏肉・豚肉・大豆・ごまを含む)
★↑このクッカーは こちら